10 πράγματα που δεν γνωρίζατε για την Claire Saffitz
Αν λατρεύετε τα γλυκά, λατρεύετε την Claire Saffitz. Είναι ένας φημισμένος σεφ ζαχαροπλαστικής με πολλά ταλέντα και μας κάνει πάντα να θέλουμε να φάμε πολλά πράγματα που δεν πρέπει να τρώμε όλη την ώρα. Η ζωή της ήταν να φτιάχνει τα πιο απολαυστικά αντικείμενα και γίνεται καλύτερα κάθε χρόνο. Οι θαυμαστές της αγάπησαν βλέποντας την να μεγαλώνει , και δεν πρόκειται ποτέ να είναι το είδος της γυναίκας που επιβραδύνει. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να την γνωρίσετε και ποια είναι πραγματικά.
1. Είναι νεαρή
Είναι μόνο στις αρχές της δεκαετίας του '30, η οποία είναι τόσο νεαρή για κάποιον που είναι τόσο επιτυχημένος. Γεννήθηκε το 1986, αν και δεν είμαστε σίγουροι πότε. Διατηρεί την ιδιωτική της ζωή σχετικά κοντά στο γιλέκο και αυτό είναι καλό. Γνωρίζουμε απλώς ότι είναι κάπου περίπου 34 αυτή τη στιγμή.
2. Είναι από το Σαιντ Λούις
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Σαιντ Λούις. Το Μισούρι είναι ένα υπέροχο μέρος για να μεγαλώσετε με πρόσβαση σε τόσα πολλά διαφορετικά μέρη, τόσες πολλές διαφορετικές περιοχές του κράτους και τόσο μεγάλη πρόσβαση σε τόσες άλλες πολιτείες τόσο κοντά. Έζησε εκεί με την οικογένειά της και μεγάλωσε Εβραίος.
3. Είναι καλά εκπαιδευμένη
Όταν τελείωσε το γυμνάσιο στο Μιζούρι, πήγε βόρεια και ανατολικά. Πήγε στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, όπου αποφοίτησε με πτυχίο Ιστορίας και Λογοτεχνίας των ΗΠΑ. Αυτό έγινε το 2009. Στη συνέχεια πήγε στο Παρίσι όπου σπούδασε γαλλικά αρτοσκευάσματα στο Ecole Gregoire-Ferrandi. Μετά από αυτό, πήγε στο Μόντρεαλ του Κεμπέκ του Καναδά για να εργαστεί στο μεταπτυχιακό της στην ιστορία. Πήγε στο Πανεπιστήμιο McGill και αποφοίτησε το 2013.
4. Ήταν συντάκτης τροφίμων
Μετά την αποφοίτησή του από το πρόγραμμα Master της, αποφάσισε να συμμετάσχει στην ομάδα στο Bon Appetit. Ήταν η ανώτερη συντάκτης τροφίμων για σχεδόν πέντε χρόνια. Τότε έφυγε για λίγους μήνες. Επέστρεψε αργότερα μέσα στο έτος για να εργαστεί ως ανεξάρτητος προγραμματιστής συνταγών και φιλοξενούμενος στα βίντεο που δημοσίευσε το περιοδικό. Εργάστηκε επίσης για το ίδιο περιοδικό με τις δικές της παραστάσεις ψησίματος.
5. Ζει στη Νέα Υόρκη τώρα
Έχει πάει σε όλο τον κόσμο. Μεγάλωσε στο Μισσούρι, έζησε στη Μασαχουσέτη για να παρακολουθήσει κολέγιο στο Χάρβαρντ, μετά μετακόμισε στο Παρίσι και μετά μετακόμισε στον Καναδά και τώρα ζει στη Νέα Υόρκη. Τι υπέροχος τρόπος για να δείτε τον κόσμο και να έχετε μερικές από τις καλύτερες διευθύνσεις. Ζει τώρα στο Upper West Side.
6. Είναι παντρεμένη
Είναι παντρεμένη γυναίκα, αν και δεν ξέρουμε πολλά για το πότε παντρεύτηκε, εκτός από το ότι παντρεύτηκαν το 2020 μετά την αρραβώνα του 2019. Γνωρίζουμε ότι ο σύζυγός της είναι επίσης σεφ, και ότι έχουν δύο γάτες. Δεν έχουν ακόμα παιδιά, αλλά έχουν Maya και Felix the Felines. Ο σύζυγός της, παρεμπιπτόντως, είναι ο σεφ Harris Mayer-Selinger.
7. Άφησε το Conde Nast με κακή γεύση
Ήταν τον Οκτώβριο του 2020 όταν αποφάσισε να χωρίσει τους τρόπους με το Bon Appetit και το γονικό τους δίκτυο, Conde Nast, για να ξεκινήσει τη δική της εκπομπή μαγειρικής. Κάησε όμως μερικές γέφυρες όταν έφυγε. Είπε, 'Είμαι ευγνώμων στον Bon Appetit και στο CNE για την ευκαιρία να χτίσω την καριέρα μου στις πλατφόρμες τους, αλλά αυτή η ευκαιρία δεν δόθηκε εξίσου σε όλους', κάτι που δεν είναι η πρώτη φορά που έχει ειπωθεί για το CNE φέτος. Θέλει να γίνουν πιο «δίκαιοι, χωρίς αποκλεισμούς και δυναμικοί» και είναι έξω.
8. Είναι οικονομικά σταθερή
Η Claire Saffitz μπορεί να μην είναι πλέον με την εταιρεία που την έκανε διάσημη, αλλά κάνει εντάξει ανεξάρτητα. Έχει εκτιμώμενη καθαρή αξία 1 εκατομμυρίου δολαρίων και φανταζόμαστε ότι η νέα της εκπομπή στο κανάλι της στο YouTube θα τα πάει πολύ καλά. Συγκεντρώνεται πολλοί οπαδοί όλα αυτά τα χρόνια, και θα συρρέουν στο κανάλι της.
9. Έχει ένα βιβλίο μαγειρικής
Εάν γνωρίζετε τη δουλειά της, ξέρετε τη δουλειά της. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε και να αναδημιουργήσετε τη δουλειά της, μπορείτε επίσης να το κάνετε. Έχει βγάλει το δικό της βιβλίο μαγειρικής τώρα και μοιράζεται μερικές από τις καλύτερες και αγαπημένες συνταγές της με τον κόσμο. Απολαμβάνει αυτήν τη φορά και πιστεύουμε ότι το βιβλίο μαγειρικής της μπορεί να κάνει μια υπέροχη γέμιση.
10. Ο σύζυγός της μαγειρεύει
Και είναι ευγνώμων για αυτό. Είναι πρώην επαγγελματίας σεφ και είναι ένα περιοδικό γεύσης κουζίνα επαγγελματίας και λέει ότι και οι δύο έχουν μια πολύ διαφορετική ιδέα για το πώς μοιάζει ένα γεύμα. Είναι απλά ευγνώμων ότι είναι τόσο καλός μάγειρας και ότι τους κρατά να τρέφονται και να είναι ευτυχισμένοι στο σπίτι.