10 πράγματα που δεν γνωρίζατε για τον Ted Allen
Είναι απίστευτο τι μπορεί να κάνει το πάθος όταν αποφασίσετε να το αφήσετε να σας οδηγήσει. Ο Τεντ Άλεν δεν έχει μαγειρική προπόνηση, αλλά κατατάσσεται μεταξύ των πιο αξιόπιστων οικοδεσποτών σε φαγητό στις ΗΠΑ. Πιστεύει ότι αν ξεχωρίζεις σε κάτι και επίσης αγαπάς να το κάνεις, τότε πρέπει να σκεφτείς να το μετατρέψεις σε καριέρα όπως έκανε. Ο Τεντ Άλεν παντρεύτηκε τον Μπάρι Ράις, ο οποίος ήταν ο σύντροφός του για είκοσι χρόνια, δέκα χρόνια μετά το ντεμπούτο του 'Queer Eye' και τον ξεκίνησε ως gay. Συνεχίζει να φέρνει επανάσταση στη βιομηχανία τροφίμων, και εκτός από συγγραφέας και οικοδεσπότης, εδώ είναι περισσότερα για αυτόν.
1. Γιατί μισεί το λάδι τρούφας
Στο δικό του συνέντευξη με το Food Network , Ο Τεντ αποκαλύπτει γιατί μισεί το λάδι τρούφας. Συμφωνεί ότι υπάρχουν διαφορετικές ιδιότητες λαδιών τρούφας, και το γεγονός ότι ορισμένα από αυτά είναι κατασκευασμένα με τεχνητά συστατικά, αποτρέπει την προτίμησή του για το προϊόν. Μισεί επίσης να κάνει ό, τι κάνουν όλοι οι άλλοι, αφού οι σεφ έχουν συνηθίσει να ρίχνουν λάδι σε ό, τι σερβίρουν. Ο Τεντ πιστεύει ότι πρέπει να ξεχωρίσει χωρίς να επιτρέπεται η χρήση του στις παραστάσεις. Επιπλέον, το λάδι έχει μια ισχυρή γεύση που μπορεί να κατακλύσει ένα πιάτο. Επιπλέον, οι άνθρωποι υποθέτουν ότι δίνει σε κάθε πιάτο ένα πλεονέκτημα. Ως εκ τούτου, το χρησιμοποιούν σχεδόν σε κάθε γεύμα.
2. Έχει μια συλλογή sneaker
Ο Τεντ δεν μπορεί ποτέ να καθίσει. Παρόλο που θα το ήθελε, οι παραγωγοί τον πληρώνουν για να συνεχίσει να κινείται, κάτι που είναι ειρωνικό αφού άλλοι Νεοϋορκέζοι πληρώνουν τεράστιες συνδρομές για άσκηση. Με αυτήν την απαίτηση, ο Τεντ γνωρίζει ότι η επένδυση σε πάνινα παπούτσια είναι υψίστης σημασίας για τη διευκόλυνση της άνεσής του. Συμβουλεύει ακόμη και σε οποιονδήποτε η δουλειά συνεπάγεται ώρες στάσης για να πάρει άνετα παπούτσια.
3. Ο Antoni Porowski ήταν βοηθός του για τρία χρόνια
Ο Τεντ και ο Αντόνι μεγάλωσαν στην ίδια γειτονιά, αλλά ενώ ο Αντόνι ήταν έτοιμος να το κάνει μεγάλο στη βιομηχανία ψυχαγωγίας, ο Τεντ τον ενθάρρυνε να πάρει το μαγείρεμα πιο σοβαρά. Ο Αντόνι έκανε ταλέντο στην ακρόαση για ρόλους και το μαγείρεμα για να βγάλει τα προς το ζην πριν ο Τεντ τον προσέλαβε ως βοηθό του. Ο Antoni εργάστηκε υπό την καθοδήγηση του Ted Allen, και όταν η επανεκκίνηση του 'Queer Eye' έψαχνε για το 'Fab Five', ο Ted πρότεινε γρήγορα τον Antoni. Με αυτό, το όνειρο του Αντόνι να παίξει σημαντικό ρόλο στην τηλεόραση έγινε πραγματικότητα.
4. Δεν του αρέσει ο Πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ
Ο πρόεδρος έχει κάνει πολλούς εχθρούς στην πορεία, και παρόλο που ο Τεντ δεν λέει ότι μισεί τον πρόεδρο, μπορεί κανείς να πει. Όταν ο Ντόναλντ Τραμπ σερβίρει γρήγορο φαγητό στον Λευκό Οίκο, ο Τεντ θεώρησε ότι οι μπιφτέκια δεν είχαν τη δικαιοσύνη που τους άξιζε. Έπρεπε να διατηρηθούν σε μια θερμαινόμενη συσκευή, κάτι που δεν συνέβαινε. Ως εκ τούτου, ο πρόεδρος σερβίρει κρύα μπιφτέκια. Δεδομένου ότι ορισμένοι μαθητές από το Clemson επέλεξαν να μην παρευρεθούν στα πανηγύρια, ο Ted αποκάλυψε ότι επίσης δεν θα είχε πάει. Επιπλέον, όταν ρωτήθηκε τι θα υπηρετήσει τον πρόεδρο, σε αντίθεση με τον Αντόνι, ο οποίος απάντησε με κλήτευση, ο Τεντ είπε ότι δεν θα υπηρετήσει τίποτα στον Πρόεδρο Τραμπ.
5. Πώς μπήκε στη βιομηχανία τροφίμων
Ο Τεντ μπορεί να του άρεσε το φαγητό, αλλά η οικογένειά του δεν ενδιαφερόταν για τίποτα φανταχτερό, οπότε δεν μπορούσε ποτέ να κυνηγήσει το πάθος. Ευτυχώς, το πεπρωμένο κλήθηκε όταν, το 1993, πήρε δουλειά στο Chicago Magazine. Ως Τεντ αφηγείται την εμπειρία στο Miami New Times , τα περιοδικά της πόλης ήταν βιβλία εστιατορίων τότε. Αυτός, επομένως, πήγε σε πολλές γευσιγνωσίες μενού ενώ αλληλεπιδρά με σεφ και τρώει φαγητά από κάθε γωνιά του κόσμου. Την πρώτη φορά που ο Τεντ επιδόρπιο και το κρασί έβγαζαν λάμπες στο κεφάλι του. Αργότερα έγινε κατώτερος κριτικός για το Σικάγο και έχει εξελιχθεί σε εμπειρογνώμονες τροφίμων που όλοι αγαπάμε σήμερα.
6. Το «Queer Eye» ήταν το πρώτο του τηλεοπτικό διάλειμμα
Μετά από μια επιτυχημένη καριέρα δημοσιογραφίας και εργάστηκε σε περιοδικά αφού συνειδητοποίησε ότι πληρώνουν πολύ καλύτερα από τις εβδομαδιαίες στήλες, ο Τεντ ήταν έτοιμος να κάνει το διάλειμμα του. Ορκίστηκε για το «Queer Eye» αφού ένας φίλος του ενημέρωσε ότι έψαχναν ένα καστ. Ο Τεντ ήξερε ότι δεν είχε καμία πιθανότητα να παίξει κάποιο ρόλο επειδή δεν είχε τηλεοπτική εμπειρία. Ευτυχώς για αυτόν, ήταν παθιασμένος με το φαγητό όλη του τη ζωή, οπότε εντυπωσίασε τους σκηνοθέτες με την ικανότητά του να σκέφτεται. Άλλωστε, έψαχναν για ένα φιλικό άτομο, το οποίο περιγράφει τον Τεντ, οπότε έπρεπε να είναι στη σειρά, ακριβώς έτσι.
7. Η φανταστική του δουλειά
Αν ο Τεντ είχε τον τρόπο του και είχε εκπληρώσει τη φανταστική του ζωή, θα ήταν ροκ σταρ. Η αγάπη του για τη ροκ μουσική χρονολογείται από τα κολέγια του όταν ήταν σε ροκ συγκρότημα στο Purdue University. Το θέμα είναι δεδομένου ότι υπερηφανεύεται ότι αγαπά το σχολείο τόσο πολύ που έμεινε για πέντε χρόνια, η μουσική εμπειρία είναι μια από τις πιο αξέχαστες στιγμές. Το πανεπιστήμιο προσκάλεσε διάφορα ροκ συγκροτήματα, και είναι ο Loeb Playhouse που ο Ted θυμάται τον ενθουσιασμό να παρακολουθεί τις μπάντες να παίζουν.
8. Θα ήταν ψυχολόγος
Ο Ted έχει γίνει διάσημος συγγραφέας και φιλοξενεί διάφορες παραστάσεις φαγητού. Ωστόσο, αν είχε χρησιμοποιήσει το πτυχίο που απέκτησε πρώτα, θα ήταν ψυχολόγος. Ο Τεντ πήγε στο Γυμνάσιο της Κάρμελ, μετά το οποίο πήρε πτυχίο ψυχολογίας από το Πανεπιστήμιο Purdue το 1987. Το κίνητρό του να επιλέξει το Purdue ήταν το εξαιρετικό πρόγραμμα που προσφέρουν στην ψυχολογία, και δεδομένου ότι είναι μεγάλο, ο Τεντ ένιωσε ότι οι ευκαιρίες εκεί ήταν απεριόριστες. Μετά από πέντε χρόνια στο ίδρυμα, ο Τεντ προχώρησε για εγγραφή σε πρόγραμμα MBA, αλλά συνειδητοποίησε ότι δεν του άρεσε όσο του άρεσε να γράφει. Κατά συνέπεια παρακολούθησε το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης για πτυχίο δημοσιογραφίας.
9. Έχει δει δύο διασημότητες γυμνές
Ενώ μερικοί άνθρωποι έκαναν οτιδήποτε για να κρύψουν το σώμα τους, άλλοι είναι τόσο άνετα με αυτό που παρελαύνουν τα γυμνά τους σώματα για όποιον ενδιαφέρεται να το παρατηρήσει. Ο Τεντ Άλεν είχε τις στιγμές του να βλέπει γυμνούς ανθρώπους και ποτέ δεν το έχει ξεχάσει. Στη συνέντευξή του με τον Eater , Ο Τεντ αφηγείται πώς είδε την Πάντμα Λάκμη γυμνή. Μοιράστηκε ένα γκαρνταρόμπα μαζί της και όταν ο Τεντ ζήτησε συγγνώμη, ο Πάντμα τον κάλεσε να μείνει, κάτι που έκανε ο Τεντ. Ο Τεντ είπε ότι είδε τι θα εκτιμούσαν οι περισσότεροι άντρες, αφού η Πάντμα είναι μια πανέμορφη γυναίκα με τα καλύτερα μαλλιά ποτέ. Είδε επίσης τον Κάρσον γυμνό και σχολίασε πόσο φοβερό φαινόταν.
10. Δεν ήταν άνετα με τη χρήση της λέξης «queer».
Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, η αποδοχή της κοινότητας των ομοφυλόφιλων δεν είχε φτάσει ακόμα στα ύψη που έχει σήμερα. Μέχρι τότε, η κοινότητα LGBTQ παρέμεινε κρυμμένη από το κοινό και ο Τεντ Άλεν ήταν ομοφυλόφιλος, βρισκόταν στο τέλος της σκληρής μεταχείρισης. Επομένως, όταν εμφανίστηκε το 'Queer Eye', δεν ήταν άνετο να το χρησιμοποιήσει ως τίτλο, όπως και το υπόλοιπο καστ. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, ο όρος έγινε πιο αποδεκτός, και ο Τεντ έπρεπε ακόμη να απολαύσει τη συμμετοχή του στα σόου, λέγοντας ότι είχε την καλύτερη δουλειά στο καστ.