Πώς να καθαρίσετε ένα κολλώδες μαχαίρι

Ερ. Όποτε πηγαίνω κάμπινγκ, κόβω πάντα πορτοκάλια με το μαχαίρι μου. Αλλά τότε το μαχαίρι μου κολλάει και είναι δύσκολο να ανοίξω. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποκολλήσω το μαχαίρι μου;
- Sticky Fetzko, Munhall, Pa.

Α. Πρώτα, δοκιμάστε να γλείψετε το χυμό από τη λεπίδα… περιμένετε, κακή ιδέα! Πολύ κακή ιδέα.

Εδώ προτείνει ο φίλος μου Jeff Freeman, ένας μεγάλος σχεδιαστής μαχαιριών με το Gerber Legendary Blades: «Πλύνετε το μαχαίρι σας σε ζεστό νερό με απλό σαπούνι πιάτων. Αυτό θα αποβάλει το οξύ. Φροντίστε να βγείτε όπλο από τον μηχανισμό κλειδώματος του μαχαιριού. (Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα.) Στη συνέχεια, στεγνώστε την με πετσέτα ή αφήστε την να στεγνώσει στον αέρα.

«Εάν ζείτε δίπλα στην ακτή όπου υπάρχει πολύ αλάτι, βάλτε λίγο λάδι κινητήρα σε ένα κουρέλι και τρίψτε το στη λεπίδα. Τέλος, σκουπίστε το με μια πετσέτα. '